La Figlia del Presidente: la pizza si chiama Maria
L

Quaranta gusti differenti, 150 posti a sedere, oltre 1600 recensioni su Tripadvisor e 31000 clienti soddisfatti su Facebook. La parola chiave? Pizza Napoletana!

La pizzeria nasce da un progetto di Felice Messina e Maria Cacialli, figlia di Ernesto Cacialli, pizzaiolo del Centro Storico di Napoli. Così come suo padre, anche Maria, affiancata da suo marito Felice ha voluto rendere omaggio alla pizza aprendo in pieno Centro Storico di Napoli (Via del Grande Archivio) un vero e proprio “Tempio” capace di ospitare oltre 150 persone.

La Figlia del Presidente a Napoli è un punto di riferimento in fatto di pizza.L’ambiente è rustico ed elegante allo stesso tempo. I colori si sposano perfettamente con il folklore e la “napoletanità” di un tempo e la disposizione dei tavoli è discreta e mette a proprio agio.

I prezzi sono accessibili e la vasta scelta promette di accontentare ogni tipo di palato.

Scopriamo Maria Cacialli

Chi è l’affascinante pizzaiola protagonista del di numerose apparizioni in TV e soprattutto della Vera Pizza Napoletana?

Maria Cacialli, conosciuta in tutta Napoli come La Figlia del Presidente dal nome della sua storica pizzeria nel centro della città in un antico locale del 500, è stata protagonista del reality Il Castello delle Cerimonie, del programma televisivo Quattro Ristoranti con Alessandro Borghese, e di una serie infinita di trasmissioni, giornali e riviste del settore e non.

Qualche anno fa, in un’intervista per ‘Il Gambero Rosso’, raccontava: “Ho iniziato a muovere i primi passi da piccolissima, fin da bambina, sotto il bancone delle pizze attaccata al grembiule di papà Ernesto Cacialli. Respirare giorno dopo giorno la magica atmosfera di una classica pizzeria napoletana è un raro privilegio! Sono cresciuta seguendo le orme del mio papà, per me il pizzaiolo più importante del mondo”.

Una “scugnizza” da bambina, Maria ha mantenuto un carattere fizzante anche da grande. Donna tosta, è considerata la mente della sua pizzeria. Suo marito, Felice Messina rappresenta invece il braccio. La loro attività ha raggiunto negli anni uno straordinario successo. Gran parte di questo è dovuto alla vera delizia della loro attività: la pizza fritta. La pizzaiola vanta anche un record : è riconosciuta come l’unica figura femminile famosa in un panorama composto quasi totalmente da uomini.

Dopo la Pizzeria arriva anche il Ristorante A pochi metri dalla storica pizzeria, il ristorante “La figlia del Presidente”, in via Grande Archivio.

“Io punto alla semplicità e alla tradizione.. i miei piatti saranno come i miei figli amati e curati in ogni dettaglio. Non c’è un piatto particolare perchè amo tutti alla stessa maniera. Ripartire dopo il Covid non è stato per niente facile anzi i sacrifici sono raddoppiati. Ma io so cchiù tosta do Covid. Questa mia determinazione nasce da tutti i buoni insegnamenti di mio padre.Piantava saggezza in piccole piantine .. ed io ogni giorno ne raccolgo una foglia… Lui mi diceva sempre che tenevo la capa tosta, mi ripeteva: -Marii ‘a papà tu si asciuta ‘a for razza! – E proprio x questo che non mi arrendo mai, cerco ogni giorno di migliorare i miei menù affinché i clienti siano soddisfatti. Le emozioni le trattengo, però stavolta non è così se penso alla fatica e al sudore per questa nuova apertura mi vengono le lacrime agli occhi  e come sempre dico: e io? Speriamo che me la cavo”


Contatti

Indirizzo: Via Grande Archivio, 24 – Napoli
Tel : +39 081.28.67.38
eMail : [email protected]
Sito web: www.figliadelpresidente.com
Facebook : @lafigliadelpresidente
Instagram : lafigliadelpresidente_official
TikTok : vm.tiktok.com/o7AQgd/